Какой дефицит калорий безопасен для похудения?

Оптимальный дефицит — 15–20% от нормы калорий: это минус 0,5–1 кг в неделю. Дефицит больше 25–30% приводит к потере мышц, замедлению метаболизма, сбоям цикла и срывам. «Сидеть на 800 калориях» — худший способ похудеть: вес вернётся с избытком. Медленное похудение = устойчивый результат.