Что такое протеин и вреден ли он?

Протеин — это просто белок в порошковой форме (обычно из молочной сыворотки, но бывает из гороха, сои, риса). По составу это тот же белок, что в твороге и курице. Для здорового человека протеин не вреден при разумных дозах (до 2,2 г белка на кг веса из всех источников). «Протеин разрушает почки» — миф для людей без хронических заболеваний почек.